Да ли сте пробали слаткиш пуњен филом од ратлука?
Потребно је:
- 200 мл воде
- 50 мл уља
- 190 гр брашна
- 5-6 јаја
- мало соли
Прочитајте још: Идеја за ручак: ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ са месом (РЕЦЕПТ)
За надев
- 2 пудинга од слатке павлаке
- шећера по жељи за пудинг
- 500 мл млека
- 150 гр ратлука
- 2 шлага
- 2 штангле чоколаде
- 1 кашика какаoa
Припрема:
Ставити млеко да ври, па исећи ратлук и засладити по жељи. Кад се ратлук истопи, додати два пудинга и оставити да проври.
Фото: Приватна архива
Скинути са ватре па прохладити. Умутити шлаг, па додати отопљену чоколаду и кашику-две какаоа, све још мало мутити. На шпорет сипати у шерпу воду, додати уље и мало посолити, Кад проври додати брашни и пећи минут-два.
Прочитајте још: Правимо брзу посластицу: Рецепт за ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватна архива
Скинути и прохладити. У олађено тесто додавати једно по једно јаје и мутити без грудвица. Плех обложити пек папиром, па тесто вадити малом кашичицом или шприцом формирати мало гомилице у размаку.
Фото: Приватна архива
Пећи на 200 степени Ц око 35-40 мин. Кад се прохладе расећи на пола шупље су па прво на дно ставити пудинг а онда шприцом шлаг. Посути прах шећером и оставитти да се прохладе добро.
Уживајте!