Идеја за данашњи посни ручак.
Oglas
Потребно је:
- 1 главица купуса од 1 кг
- 1 кромпир ситно на коцке
- 2 шаргарепе на комаде
- мало корена целера на коцке
- 1 веза младог црног и белог лука сечен
- 1 зелена паприка, може љута
- 200 мл куваног парадајза или 1 свежи
- 1 кашика брашна
- 1 кашика ајвара домаћег
- 1 кашичица алеве паприке
- мало зачина или соли.. уље маслиново
- лист першуна
Фото: приватна архива
Припрема:
Купус исећи на коцке, па пола поређати у шерпу. У средину ставити кромпир, шаргарепу, коцке целера и листа, млади лук и зелену паприку.
Прочитајте још: За овај ручак или вечеру потребно је само 15 минута: ТАЉАТЕЛЕ СА СЛАНИНОМ (РЕЦЕПТ)
Налити до пола шерпе водом и поклопити да се хува на лаганог ватри. Пред крај сипати кувани парадајз. У тигањ сипати уље, додати брашно, па га мало пропржити да добије крем боју.
Фото: приватна архива
Додати црвену мл. паприку и кашику ајвара. Све измешати и лагано промешати. Додати соли и сецкан першун. Пријатно!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas