Данас смо припремили посну сарму.
![1638688686_20211204_115540.jpg](/cache/images/0/a/1/f/6/0a1f6c05dbc8c425055411f7561bdabab27bd75c.jpg)
Oglas
Потребно је:
- 1 мања главица киселог купуса
- 500 гр рибе по жељи
- 1 главица црног лука
- пола лончића од 100 гр пиринца
- 1 главица црног лука
- слатка млевена паприка
- туцана љута
- соли бибера
- уље
Фото: Приватн архива
Припрема:
Купус исећи на резанце ако је много кисео опрати га у хладној води. Додати уља, па динстати купус око 30 мин.
Додати црврену млевену и туцану љуту паприку. Бибера млевеног, ловоров лист. Обарити рибу и очистити од костију. Испржити главицу црног лука додати мало црвене паприке млевене бибера, соли па у то ставити очишћену рибу. Измешати.
Опрати пиринач па убацити. Бели лук очистити и исецкати па пола ставити у рибу, а пола у купус. У шерпу плићу или земљани суд сипати пола купуса, па истрести рибу одозго сипати остатак купуса. Поравнати. Сипати две чаше воде.
Запећи у рерни око 50 мин на 220 степени.
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas