Посни кекс, пекмез и посна чоколада- укус који ћете памтити
Потребно је:
6 кашика пуних брашна
5 кашика пуних гриза
2 кашике какаа
450 мл воде
2 пуне кашике пекмеза који имате
100 гр мл. посног кекса
5 кашика мл. ораха
50 мл маслиновог уља (може обичног сунцокретовог)
150 гр шећера (ја сам мање )
1 прашак за пециво или 1 кашичицу соде бикарбоне
Фил:
200 гр посног кекса
100 гр мл. ораха
120 гр посног маргарина
100 гр шећера у праху
мало мускатно орахче по жељи
50 мл сока од брескве, наранџе..кајсије, шта имате
Фото: Бакина кухиња
Припрема бисквита:
У суд сипати топлу воду, додати шећер и промешати додати брашно, гриз како и прашак за пециво и све просејати. Додати уље, кекс, пекмез, орахе и све изједначити. Тесто буде ређе тако треба. Плех обложити пек папиром и сипати тесто. Пећи на 180 степени 40 минута.
Извадити из плеха на даску, изврнути га, па га притиснути дном плеха који сте претходно опрали и охладили. Оставити сат времена да се охлади.
Припрема крема:
У суд умутити омекшан маргарин са шећером, и миксером добро умутити да буде пенасто. Додати кекс, орахе, шећер у праху, мускатни орачи нарендан, и сок по жељи. Све добро изједначити у пенасту крему.
Фото: Бакина кухиња
Завршни део:
Кад се бисквит охлади, цео крем истрести одозго на колач, или по жељи пресећи на пола, па у средину ставити крем. Преко колача ставити по жељи, растопљену чоколаду 100 гр помешану са 2 кашике уља. Кад се колач добро охлади, сећи. Може послужити и као посна торта. Уживајте!
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
