Савршен рецепт за викенд поподне
Потребно је:
- 30 гр квасца
- 1 кашичица шећера
- 1 кашика брашна
- 50 мл. млаке воде
- 2 јаја
- 300 мл млека
- 30 гр маслаца маслаца
- корица лимуна
- по жељи шећер
- 700 гр брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
За премаз:
- коцкица маслаца
- суво воће на коцкице
- жуманце за премазивање
Припрема:
Растопити квасац са шећером у млакој води и додати мало брашна.
Оставити да квасац запени. У ванглицу разбити два јаја, додати шећер по жељи, корицу лимуна растопљен маслац и млако млеко. Све изједначити мало жицом. Додати брашно и мало соли и замесити глатко тесто. Покрити да нарасте, па га развити за пола цм. Премазати са омекшаним маслацом и разбацати сецкано воће (суве кајсије, јагоде,суво грожђе сецкану корицу наранџу итд.)
Увити у ролницу и ножем исећи ролницу на пола не до краја па увити у круг тако да воће буде споља.
Обложити пек папиром плех округли ставити колач у плех покрити да одмори 15 -20 минута па премазати жуманцетом. Пећи на 180 степени Ц 50-60 минута.
Посути прах жећеромм, сећи охлађен.
Фантастичан уз чај и кафу.
Уживајте!
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ