Може се послужити као пита, али и као погача.
Потребно је за тесто:
- 250 мл топлог млека
- 1 кашичица шећера
- 10 гр квасца
- 1 јаје
- 450-500 гр брашна
За надев:
- 150 гр сира
- 1 жуманце
- 1 кашика киселе павлаке
- 200 гр шунке листови
Прочитајте још: Савршена идеја за ИДЕАЛАН и здрав ручак: Пробајте карфиол по рецепту баке Јеле, одушевићете се! (ФОТО/ВИДЕО)
Припрема:
Замесити тесто од наведених састојака, да буде глатко мекше не много тврдо и оставити да одмори 30 мин. Тесто развући пола цм. Сир измешати са жуманцетом и павлаком.
Фото: Приватна архива
Тесто поделити на два дела, па оба премазати сиром и прекрити са листовима шунке. Тепсију величине 32 цм покрити пек папиром.
Прочитајте још: Ово још нисте пробали: Сва деца их обожавају, а изгледају као сладолед, само слан (ФОТО)
Фото: Приватна архива
Прво тесто преклопити три пута, па га ножем пресећи на пола. Једну половину увити око своје осе и завити у круг на средини тепсије.
Прочитајте још: Буди сва чула: Десерт у чаши спреман за трен, са само неколико састојака (ФОТО)
Фото: Приватна архива
Тако радити и са остатком теста. Покрити и одморити, па премазати жуманцетом у који сте додали 1 кашику уља. По жељи посути сусамом. Пећи на 210 степени Ц око 15 мин, па смањити на 180 и пећи укупно 40-45 мин покривено.
Прочитајте још: Корак по корак до савршене ЧОРБЕ: Припрема траје само 10 минута (РЕЦЕПТА)
Врхунско мекано као морска пена. Уживајте!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
