Мало другачија погача од оних на које смо навикли.
Потребно је:
- 400 мл воде
- 20 гр квасца
- 1 кашичица шећера
- 580-600 гр брашна
- соли мало уља
- сусам
Прочитајте још: САВРШЕН РУЧАК: Данас припремамо гулаш са пилећом џигерицом (ФОТО/ВИДЕО)
Припрема:
У млаку воду измрвити квасац, додати шећер, па кад квасац запени додати мало уља, брашно, со и замесити глатко тесто. Покрити да порасте, па га истрести на сто који сте мало премазали уљем. Поделити на 4 дела и сваки део увити у лопту и оставити још мало да се одмара.
Фото: Приватна архва
Сваку лопту развити танко, премазати мало уљем и исећи на узане траке. Сваку траку увити у ваљак и ређати на сто.
Фото: Приватна архва
Увијати ваљак око прстију, као кад мотате клупко. Задњу лопту развити и премазати уљем и посути сусамом и кимом. Исећи као и претходне и увити одозго преко увијених трака и формирати велико клупко.
Прочитајте још: ШТРУДЛИЦЕ И УШТИПЦИ: Преукусна посластица коју сви обожавамо (ФОТО/ВИДЕО)
Оставити га у плеху и покрити. Премазати уљем и пећи на 180 степени Ц 50 мин. Покрити врућу погачу крпом да мало омекне. Фина, декоративна, мирисна и мекана погача. Уживајте..
Фото: Приватна архва
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ