Савршена идеја за доручак
Из бакине кухиње нам стижу два рецепта од једног теста. Погледајте како можете направити дивне пенасте крофнице, као и пекарсе плетенице.
Пенаста пецива - састојци:
1 коцкица квасца
300 мл млека
2 јаја
3 кашике уља
650 гр брашна
уље
Пенаста пецива - припрема:
У ванглу сипати млако млеко и измрвити квасац и додати 1 кашичицу шећера. Ставити и неколико кашика брашна и оставите да се квасац активира. Додајте јаја, остатак брашна, уље и добро обрадитие тесто да буде глатко.
Покрити да одмори 30 минута. Поделити на пола, па обликовати лопте и опет оставити покривено 10 минута. Прву лопту развити за прст дебљине у правоугаоник и сећи шире траке. Сећи на краће траке, па стављати једну преко друге и штапићем притиснути по средини, а крајеве спојити.
Оставити да одморе 10 минута и пржити у дубоком уљу. Посути са прах шећером.
Друго тесто такође развити као прво, али сећи на дуже траке, стављати три траке једну на другу притиснути штапићем и пресећи ножем по дужини и исплести плетеницу. Ређати у плех, па кад мало порасту премазати жумацетом и посути сусамом и крупном сољу.
Пећи на 200 степени Ц 30 минута да порумене. Одлична идеја за доручак.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ