Укус ће вас одушевити
Из бакине кухиње нам данас стиже куглоф направљен на посебан начин.
Куглоф - састојци:
50 гр маслаца, може и маргарин
50 мл маслиновог уља
100 -150 гр шећера
200 гр киселе павлаке
4 јаја
корица лимуна
мало соли
200 гр брашна
1 прашак за пециво
100 гр сувог грозђа
100 гр чоколаде за кување или 1 пуна кашика какаа
Куглоф - припрема:
У мисер ставити маслац, шећер, павлаку и миксати миксером. Додати уље, корицу лимуна, па једно по једно јаје.
Додавати брашно са прашком за пециво и мало соли. Измиксано тесто поделити. У 1/3 теста ставити истопљену чоколаду, а у светлији део суво грозђе.
Куглоф подмазати уљем ако је силиконски, ако је тефлонски посути и брашном.
Додавати кашиком у круг светло и тамно тесто и тако до врха. Изравнати и пећи на 180 степени Ц сат времена или на 200 степени 50 минута.
Оставити да се прохлади па га сећи. Предобар и мирисан. Пријатно!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ