Интернетом круже разни рецепти, па и онај о колачу који се прави са само једним јајетом. Пробали смо.
Колач са једним јајетом се прави изузетно брзо, а спрема се у само једном тигању, па не остаје много прљавих судова за прање. Једе се одмах и ова доза је довољна за две особе.
Прочитајте још: ОСВЕЖЕЊЕ: Салата у боји италијанске ЗАСТАВЕ
Састојци:
- 1 јаје
- 1 банана
- коцкица тамне чоколаде
- 1 кашика шећера
- шоља брашна
- шоља млека
- мало прашка за пециво
Припрема:
У једну посуду се добро излупа јаје (и прстохват соли), дода се мало шећера и млека. Када се добро сједини додаје се брашно. На крају се сипа и мало прашка за пециво, никако не цела кесица. Треба да се добије течна смеса као за патишпањ, дакле гушћа него за палачинке.
Коцкице чоколаде могу да се ставе на банану, али нису обавезне.
Ољушти се једна већа или две мање банане и исече се на колутове. У тефлонски тигањ се правилно пропе кашика шећера, па се равномерно распореди банана исечена на колутове.На сваки колутић може да се стави мрвица црне чоколаде, али није обавезно. Укључи се рингла на средњу јачину и истог тренутка се прелије са умешаном смесом. Поклопи се тигањем.
Прочитајте још: Здравље на тањиру: Парадајз пуњен ИЗНЕНАЂЕЊЕМ
После десетак минута се провери тесто, па ако су се појавили мехурићи вероватно је већ печено са доње стране. Провери се пластичном варјачом. Уколико је колач чврст - испечено је. Отклопи се и тањир стави на тигањ, па се окрене, а онда неиспечена страна убаци у тигањ.
Пече се још десетак минута и колач је готов!
