Сладолед од лубенице можете да направите и у својој кухињи
Састојци:
- 150 мл свежег или флашираног сока од лубенице
- 125 г шец́ера
- 3/4 кашичице соли
- 390 мл незаслађеног кокосовог млека
- 60 мл заслађеног кондензованог млека
- 60 мл слатке павлаке
- 1 1/2 кашичице корице лимете плус 1 кашика свежег сока од 1 лимете
- сецкана свежа лубеница и крупна морска со, за украс
Рецепт за домаћи сладолед од лубенице:
Да бисте направили сладолед, помешајте сок од лубенице, шец́ер и со у малом лонцу. Кувајте на средњој ватри, често мешајуц́и, док се шец́ер потпуно не раствори, 3 до 4 минута. Склоните са ватре и умешајте кокосово млеко, заслађено кондензовано млеко, слатку павлаку и сок од лимете док се потпуно не сједини. Умешајте корицу лимете. Добро све измешајте.
Брзо пребаците сладолед у посуду за замрзавање, притисните папир за печење директно на површину. Покријте посуду и замрзните док се не стегне, најмање 6 сати. Сладолед се може чувати у замрзивачу до 3 месеца. За сервирање, украсите свежом лубеницом, морском сољу и корицом лимете.
(Ствар укуса)
БОНУС ВИДЕО
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ