Сјајна идеја за доручак или вечеру
Из бакине кухиње овога јутра стиже рецепт за погачу са сиром, којом ћете брзо и лако обрадовати своје укућане.
Прочитајте још: Најхрскавије до сада: Пилетина која ће распаметити ваша чула (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Потребно је:
200 мл млека
20 мл маслиновог уља
мало маслаца
150 гр сира+1 јаје
1 јаје
20 гр квасца
350 гр брашна
соли...1 кашичица шећера
Припрема:
У мало млека додати шећер и измрвљен квасац па измешати. Оставити да квасац запени. У ванглу додати јаје, сипати млеко па додати квасац и уље. Додати брашно и со да тесто буде мекше и добро измесити варјачом, рукама или миксером. Оставити да порасте. Истрести на побрашњивен сто. Поделити га на неколико лоптица и обрадити рукама.
Покрити 5-6 минута. Сваку лоптицу развити величине тањира па је танко премазати маслацом. Сваку тако ирадити ређати једну преко друге. Задња се не маже. Рукама лагано развући тесто величине веће тепсије. Исећи на 8 троуглова. Сваки троугао засеци ка врху два пута.
Сир измешати са јајетом па у сваки троугао убацити једну пуни кашику. Савити шире крајеве преко сира па га окренути и ређати у подмазан плех. Покрити да одмори. По жељи премазати жуманцетом и посути семенкама. Пећи на 200 степени Ц око 30 минута.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ