Једноставан и класичан рецепт који свакога може да одушеви.
Као што је глумица Грета Гарбо пленила лепотом, тако и овај колач из Бакине кухиње добија све похвале кад год се појави на трпези. Одушевиће вас укусом, али и мирисом.
Прочитајте још: Српска ГИБАНИЦА, али она права "дундаста"! (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Рецепт за Грета Гарбо колач
Потребно је:
- 600 гр брашна
- 15 гр квасца
- 2 јаја
- 200 гр маслаца (може и маргарин)
- 100 мл млека
- корица лимуна
- 100 гр шећера у праху
- мало соли
За надев:
- 500 гр џема од кајсија
- 400 гр мл ораха (мени је отишло 300 гр)
- 200 гр шећера у орахе (ја нисам стављала ништа)
Прелив:
- 100 гр чоколаде
- 1 кашика слатке павлаке
- 1 кашичица маргарина
Поступак:
Умутити јаја са шећером па додати растопљен маслац и умутити. Додати млеко у које сте растопили квасац, па брашно, мало соли и корицу лимуна.
Замесити тесто па оставити да одмори 45 мин. Тесто премесити и поделити на 4 дела. Прву лопту развити да буде величине плеха, премазати џемом . У млевене орахе додати шећер по жељи, па посути по џему и мало утапкати рукама.
Развити другу, затим трећу кору. Исто тако мазати и посипати орасима и ређати једну преко друге.
Четрврту кору прекрити. Пећи на 180 степени Ц око сат времена. Прелити са чоколадом. Најбоље оставити један дан да упије.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
