Бурек са месом сада можете да направите и код куће
Из бакине кухиње стиже нам доручак који многи воле, бурек са месом.
Потребно је:
- 500 гр средњих кора
- 400-500 гр млевеног меса
- 1 већа главица црног лука
- соли бибер
- 200 мл киселе воде
- уље
Припрема:
На уљу пропржити ситно сецкан црни лук, па додати месо и динстати га око 15-20 минута. Додати соли и бибера.
Прочитајте још: Корак по корак до савршене ЛЕПИЊЕ: Додатак сваком оброку (ФОТО/ВИДЕО)
Плех величине 24 цм премазати уљем додати прву кору на дно да делови коре прелазе преко ивице плеха. Коре и месо поделити поделити на три дела оставити мало кора за прекривање.
Фото: приватна архива
Прву кору коју згужвамо попрскамо уљем и киселом водом згужвамо следећу кору, па је попрскамо уљем и киселом водом.
На пету кору стављамо трећину меса. Опет понављамо месо, трећи део коре исто, па покријемо месо са пар кора прскамо уљем и киселом водом.
Задњу кору ушушкамо са свих страна, премажемо уљем и прскамо водом. Печемо на 220 степени Ц око 45 минута. Сечи вруће. Служити уз јогурт или кисело млеко.
БОНУС ВИДЕО