Испробајте рецепт за ову сјајну чорбицу
Чорбе су здраве и помажу нам у сезони вируса и грипа јер јачају имунитет. Прави недељени породични ручак не може да се замисли без супе или чорбе. Уместо класичних као што је пилећа или она са кнедлама, направите са спанаћем. Он је пун витамина и минерала који нам помажу код разних болести, па је изузетно здрав за јело.
Већ смо говорили како бујон побољшава многа јела и да је добро да га увек имате у замрзивачу. Смрзнути бујон много олакшава и убрзава припрему, а ако вам није битно да буде домаћи можете у води да растворите коцку супе.
Састојци:
300 г спанаћа
4 млада лука
2 шаргарепе
1 л бујона од поврћа
50 г резанаца за супу
1 јаје
150 г јогурта
Припрема:
Исецкајте шаргарепу, па је кратко продинстајте. Затим додајте ситно сецкан лук и динстајте још 10 минута. Након тога додајте спанаћ и оставите још пет минута. Сипајте бујон и промешајте, па када проври додајте резанца. Зачините по жељи и оставите да се кува још 12 минута. Оставите пар минута да се охлади па додајте умућено јаје са јогуртом.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ