Рецепт који је одличан избор за празнични ручак.
Потребно је за шницле:
- 350 гр млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 1 јаје
- 1/2 кашичице гранула белог лука лука (или 2 чена свежег)
- бибера
- соли
- паприке млевене слатке и туцане љуте
- 3 кашике презли
- мало маслиновог уља
За прелив је потребно:
- 150 гр тврђег сира
- 100 гр качкаваља
- 2 кашике киселе павлаке
- 100 мл јогурта
- 2 кувана јаја
- соли, бибера, босиљка оригана
- першунов лист
Прочитајте још: Данас спремамо КИФЛИЦЕ: Направите их корак по корак (ВИДЕО)
Припрема:
У млевено месо убацити ситно сецкан црни лук, јаје, презле, бели лук, паприку једну и другу, бибера, соли и све добро изједначити. Покрити да одстоји.
Фото: Приватна архива
Скувати два јајета, па их, кад се прохладе, изрендати у чинију. Додати рендан сир и пола качкаваља, Убацити павлаку, јогурт, мало соли и бибера. Додати босиљак и першунов лист, и на крају першун сецкан. Све изједначити. Ја сам као прилог додала кромпир на колутове.
Прочитајте још: Брза викенд торта: Прави се за 15 минута (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватна архива
Тепсију 35x25 подмазити маслиновим уљем. По дну поређајте кромпир. Рукама од меса обликујете шницле па их ставите преко кромпира. Преко сваке шницле ставити по пуну кашику прелива од сира и распоредите.
Фото: Приватна архива
Одозго нарендајте други део качкаваља. Ја сам украсила чери парадајзом. Пећи на 190 степени 50-60 мин. Служити уз салату и, обавезно, неку чорбицу или супу..Уживајте, фантастично јело које кад пробате увек ћете правити.
Прочитајте још: Савршена идеја за данашњи дан: Направите ЉУБАВНЕ ТОРТИЦЕ (ВИДЕО)
Пријатно!!!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
