Nutricionisti su rekli svoje. Ovo je idealna večera koja je odlična za zdravlje, a uz to neverovatno topi kilograme.
Mnogi ljudi misle da je ishrana kasno uveče razlog za gojenje. Večera je tema koja posebno zanima one koji žele da smršaju, a nutricionistkinja Eleonora Jažić je za "Pomakni granice" objasnila kakva je večera idealna, a koju hranu treba izbegavati.
Nutricionista ističe da nijedan obrok nije važniji od drugog zbog njegovog doprinosa ukupnom unosu hranljivih materija, uključujući i energiju potrebnu za pravilno funkcionisanje organizma.
"Poželjno je imati tri do šest obroka u toku dana, u zavisnosti od dnevnog ritma i potreba pojedinca. Večera u ovom slučaju obezbeđuje energiju potrebnu za ostatak večernjih i ranojutarnjih aktivnosti. Takođe, kvalitetan i izbalansiran večera može pomoći u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.", počela je ona.
Preskakanje večere
Popularna ideja o preskakanju večere da biste izgubili težinu često može izazvati kontraefekte.
„Preskakanje večere može dovesti do prejedanja kasnije uveče ili sledećeg jutra, što može poremetiti varenje i san. Da biste izbegli prejedanje i grickanje u kasnim satima, preporučljivo je ravnomerno rasporediti obroke tokom dana. Slično tome, glad može ometati kvalitet sna, dok će vam uravnotežena večera pomoći da bolje spavate“, kaže ona.
Preskakanje obroka se posebno ne preporučuje onima koji vode računa o treningu i rastu mišića.
„LJudi koji treniraju uveče nikada ne bi trebalo da preskaču večeru, jer je ona ključan obrok za kvalitetan oporavak i rast mišića. Ukoliko je razlog za preskakanje večere želja za gubitkom kilograma, istakla bih da je vrsta i količina hrane koju konzumiramo mnogo važnija od vremena kada je konzumiramo“, objasnila je ona.
Idealna večera
Iako ljudi imaju tendenciju da konzumiraju visokokalorične večere, nutricionista navodi da ih je bolje zameniti lako svarljivim namirnicama.
„Istraživanja ukazuje na to da su ljudi u večernjim satima skloniji da biraju namirnice bogate kalorijama, prerađenim ugljenim hidratima i mastima poput grickalica, slatkiša i brze hrane. Ako su takve situacije česte, mogu negativno uticati na metabolizam i dovesti do poremećaja lučenja. hormona uveče birajte lako svarljivu hranu koja obezbeđuje dovoljnu količinu hranljivih materija, pre svega vlakana i proteina.
Idealna večera uključuje proteine, masti, integralne žitarice i voće i povrće, prenosi Net.hr.
„Idealna večera može da varira u zavisnosti od individualnih potreba, zdravlja i nivoa aktivnosti. Međutim, generalno, za večeru kombinujte izvor proteina kao što su ćuretina, riba, nemasni sir, jaja, tofu, mahunarke. Dodajte integralne žitarice kao što su smeđi pirinač, proso, kinoa, integralni hleb i ovsena kaša, i ne zaboravite da uključite sveže ili kuvano povrće i voće i dobre izvore masti kao što su maslinovo ulje, semenke i orasi“, rekla je ona.
Neke stvari treba izbegavati
Međutim, neke namirnice štete kvalitetnom snu i nisu idealne za konzumaciju noću. Ova grupa uključuje preterano slanu, slatku i masnu hranu.
„Da biste obezbedili nesmetan san za večeru, trebalo bi da izbegavate velike količine hrane, hranu bogatu mastima, šećerom i solju. Večera koja je teško svarljiva može da otežava spavanje i izazove varenje. Veoma začinjena hrana, kofein u kafi, čaju, energetskim pićima ili čokoladi i alkoholu mogu stimulisati nervni sistem i otežati spavanje“, navela je ona.
Nutricionista je objasnila i da postoje namirnice koje su veoma dobre za kvalitetan san.
„Za probleme sa spavanjem, korisno je da poslednji obrok sadrži hranu bogatu triptofanom. Triptofan je aminokiselina koja pomaže u proizvodnji serotonina i melatonina, hormona koji regulišu san. Nalazi se u proteinskoj hrani, a najbolji izvor su jaja, piletina, ćuretina, riba, sir, soja, orasi, semenke suncokreta i bundeve“, zaključila je ona.
Still
Bonus video:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
