Neko povrće može da se jede i sa korom, samo je bitno da je dobro operete. Na taj način ćete zadržati više hranljivih supstanci tog povrća.
Većina ljudi redovno ljušti voće i povrće i koru baca u smeće. Na taj način prave veliku grešku, jer se upravo u tim delovima nalaze najhranljivije supstance. Bićete iznenađeni kada vidite šta zapravo odbacujete.
Ovo povrće i voće možete iskoristiti u potpunosti:
Brokoli
Svaki delić ovog povrća može da se iskoristi. Brokoli je bogat beta karotenom i antioksidansima, kao i folatom, i veoma je ukusan.
Pročitajte još: Jogurt za imunitet, mleko za mišiće, a znate li za šta je dobar sok od višnje?
Lišće šargarepe
Obično koristite šargarepu, a lišće bacite. Međutim, ne bi trebalo to da radite, jer ono sadrži mnogo puta veću količinu vitamina A od narandžastog dela. Možete da ga koristite za salatu.
Lubenica
Kora od lubenice može itekako da se iskoristi. Jednostavno je iseckajte, stavite u blender, dodajte sok od limuna i pomorandže i dobićete osvežavajuće piće. Možda niste znali, ali kora od lubenice je bogata vitaminom C i vitaminom B.
Pročitajte još: Evo koliko je suvo voće zaista zdravo
Krastavac
Dobro opran krastavac sa korom, može da se iseče za salatu, nema potrebe da ga ljuštite. Ukoliko ipak želite da oljuštite krastavac, koru nemojte bacati. Ona je bogata vitaminom K , koji je odličan za kosti. Koru možete iskoristiti i za lice kao masku.
Kora od pomorandže
U pomorandžinoj kori su pronađeni neverovatno hranljivi sastojci. Pogotovo onaj beli deo, koji ima gorak ukus.
On sadrži herperidin, fitonutrient, koji smanjuje nivo holesterola u krvi, krvni pritisak, i upale. Samu koru možete koristiti za kolače, tako što ćete je izrendati u testo.
Pročitajte još: Prirodni MELEM: Kada bi znali šta sve leči SOK OD KROMPIRA, pili biste ga svakog dana (VIDEO)
Spoljni listovi kupusa
Ove listove najčešće bacate, jer su najoštećeniji. Možda nisu za jelo, ali za otoke i vene su odlični.
Liske istucajte tučkom za meso, da bi pustile sok, stavite ih u frižider i pred spavanje stavite na otok. Rezultati su zaista neverovatni.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
