Sočna pita se savršeno slaže sa kafom ili čajem, topi se u ustima i, što je najvažnije, sutra je još ukusnija!
Dovoljni su pleh i mikser, kao i nekoliko sastojka da bi se napravila ova ukusna pita od višanja koja će sve podsetiti na bakine kolače.
Pročitajte još: Svakom će se dopasti ovaj ČOKOLADNI kolač koji se priprema za 20 minuta (Foto/Video)
Potrebno:
- 1 kilogram višanja
- 4 jajeta
- 4 šoljice šećera
- 200 ml jogurta
- 1,5 šoljica ulja
- 6 šoljica brašna
- prašak za pecivo
Priprema:
Pre nego što počne da se radi sa miskerom, mora da se uključi rerna, jer se testo brzo umeša ukoliko se sve na vreme pripremi.
Prvo se izlupaju belanca mikserom, pa se doda šećer. Dok se neprestano muti mikserom dodaju se žumanca, sledi jogurt, pa ulje. Prašak za pecivo se pomeša sa brašnom, i sve se sjedini na kraju.
Gotovo testo se sipa u pleh koji je pokriven papirom za pečenje. Onda se ravnomerno ubacuju višnje, kako bi svaki zalogaj imao po višnju.
Što više višanja i kolač će biti ukusniji.
Pleh se ubacuje u vrelu rernu koja je uključena na maksimum. Kada se ubaci kolač rerna se smanji na 180 stepeni.
Pročitajte još: Ovaj kolač se pravi za 7 minuta i košta 70 dinara (Foto/Video)
Kolač se peče 20 minuta, ali treba pratiti boju kolača, jer kada porumeni - gotov je. Da bi bili sigurni probodite ga čačkalicom, pa ako je suva - može da se izvadi iz rerne. Kolač se, na kraju, pospe prah šećerom.
