Šopska salata je tradicionalno jelo balkanske (ponajviše srpske, bugarske, makedonske) kuhinje, a ime je dobila po Šopima.
Glavice salate su pune minerala, ali je tek koren riznica!
Nema boljeg vremena da trpezu obogatite zelenišem od ovog doba godine. Posle teške, zimske hrane, telu će prijati prirodno i zdravo povrće, bez suvišnih kalorija.
Uskoro će se pojaviti maslačak, a početak proleća je vreme kada se bere i pravi salata.
