Oglas
· · Komentari: 0

Ukusnije od rolata: Rolnice sa makom - Kombinacija mekanog testa i bogatog fila osvaja na prvi zalogaj (RECEPT/VIDEO)

Obradujte ukućane savršenim rolnicama od maka

1687867494_makk.png
Foto: Youtube/printscreen/ Food Wishes
Oglas

Donosimo vam recept i tradicionalnu poljsku poslasticu od slatkog testa. Reč je o rolnicama sa makom, koje se premazuju belom glazurom. Originalan kolač se peče u celosti, pa tek onda seče, ali i ovako je preukusna. 

Sastojci: 
 Za testo:

  • 1/2 šolje mleka
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1,5 šolja brašna
  • 2 žumanceta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike neslanog putera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile

 Za fil od maka:

  • 3 kašike neslanog putera
  • 1/4 šolje mleka
  • 1/4 šolje meda
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike vode
  • 1,5 šolja maka

 Za glazuru:

  • 3 kašike šećera u prahu
  • 1-2 kašike mleka

Priprema
U toplo mleko dodajte kvasac i brašno (1/2 šolje) i dobro sjedinite. Ostavite da odstoji nekih pola sata. Zatim dodajte žumanca, šećer, puter koji ste istopili, so i vanilu. Mutite dok se ne sjedini. Zatim dodajte preostalo brašno i nastavite da mutite dok se ne formira testo. Zatim još nekih minut mesite rukom, pa dodajte još malo brašna ako je potrebno. Prebacite ga u nauljenu posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da nadođe nekih 2 sata. U šerpu stavite puter da se istopi, pa dodajte mleko, šećer, med i vodu. Kuvajte na jačoj vatri dok ne krene da ključa, pa dodajte mak. Kuvajte dok se smesa ne zgusne, nekih 5 minuta. Ohladite na sobnoj temepraturi. Testo razvucite u tanak praovugaonik i premažite smesom od maka. Urolajte i isecite na parčiće. Poređajte na tepsiju koju ste obložili pek papirom, ostavite da odstoje još 5 minuta, pa premažite vodom. Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 20-25 minuta. Pomešajte šećer u prahu i mleko, pa premažite rolnice.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas