Oglas
· · Komentari: 0

TAJNA VRHUNSKIH KUVARA: Krompir će biti gotov brže i neće se raspasti ako u vodu dodate tajni sastojak

Jednostavan trik da se krompir brže skuva i bude ukusniji

1719488075_shutterstock_1118820866.jpg
Foto: Shutterstosk
Oglas

U kulinarskom svetu, krompir je izuzetno svestran sastojak koji se može pripremiti na različite načine – od hrskavog čipsa do kremastog pire krompira. To je ključni sastojak mnogih kulinarskih remek-dela, ali postizanje savršene konzistencije i ukusa prilikom kuvanja nije uvek lako.

Iako postoji širok spektar metoda za pripremu krompira, manje poznata činjenica je da upotreba sirćeta u vodi tokom kuvanja može pomoći da se ubrza proces i da krompir ostane čvrst.

Ovaj trik često koriste iskusni kuvari, kao što smo već spomenuli, to je jednostavan proces koji ne samo da ubrzava proces kuvanja, već i čuva čvrstinu krompira.

Sa ovom kulinarskom praksom imate slobodu da izaberete vrstu sirćeta. Bilo da je u pitanju vinsko, jabukovo ili alkoholno sirće, svaki će dodati svoj karakter i ukus krompiru.

Priprema krompira:

Krompir operite, oljuštite i isecite na željene komade. Stavite ga u šerpu i prelijte vodom. Počnite sa zagrevanjem vode kao i obično.

Otprilike 10 minuta nakon početka kuvanja, dodajte sirće koje ste izabrali u vodu. Sirće će ojačati membranu krompira, održati je čvrstom i sprečiti da se raspadne.

Nastavite da kuvate krompir preostalih 20 minuta ili prema receptu. Rezultat će biti krompir koji zadržava svoj oblik, ali je mekan i spreman za jelo.

Prednosti

Brže kuvanje: Uštedite vreme u kuhinji jer će se krompir brže skuvati.

Zadržava čvrstinu: Sirće pomaže u očuvanju strukture krompira, ključnog za mnoge recepte.

Bogatiji ukus: Dodatak sirćeta daje krompiru blago kiselkast ukus, što obogaćuje konačan ukus jela.

Ovaj pristup nije ograničen samo na određenu vrstu krompira, pa ga možete koristiti za pripremu raznih jela, od pire krompira do pečenog ili prženog krompira.

(Krstarica)

 

BONUS VIDEO:

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas