Pite u kojima će uživati cela porodica
Potrebno je:
500 gr brašna
malo soli ulje
280 ml vode
1. Nadev:
150 gr sira
1 jaje
2. nadev:
150 gr šunke
100 gr sira
50 gr kačkavalja
kečap
origano
Priprema:
Umesiti glatko testo pa podeliti na dva dela. Razviti kao veći tanjir. Dobro premazati uljem utapkati rukama i ostaviti da stoji 30 minuta.
Sto rukama premazati uljem, pa raširiti rukama i pritiskati i širiti testo i razvlačiti rukama koliko god testo dopušta.
Preko staviti obilno kečapa rendane šunke sira, kačkavalja rendanog origana pa polako uviti i saviti u krug. Staviti u podmazan pleh.
Drugi deo premazato sa sirom u koje ste dodali jaje. I njega uviti i staviti u pleh.
Odmah ide u rernu na 200 stepeni C 40-50 minuta da lepo zarumeni. Pokriti krpom da odmekne i servirati uz jogurt.