Oglas
· · Komentari: 0
bakina kuhinja

Ideja za današnji slatkiš: ŠTRUDLA prema bakinom receptu (FOTO/VIDEO)

Štrudla je naš današnji izbor.

1641627683_20211218_172938.jpg
Foto: Privatna arhiva
Oglas

Potrebno je za testo:

  • 20 gr kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 300 ml mleka
  • korica limuna
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 3 žumanca
  • 550 -600 gr brašna
  • 50 gr suvog grožđa (u rumu)
  • malo soli

Nadev:

  • 250, 300 gr mlevenih oraha
  • 3 belanca
  • 3-4 kašike šećera

Foto: privatna arhiva

Priprema:

U malo mlakog mleka izmrviti kvasac sa kašičicom šećera. Ostaviti da zapeni. U vanglu staviti žumanca, dodati kvasac, koricu limuna, Suvo grožđe isceđeno iz ruma.

Dodati maslinovo ulje, brašno, malo soli. Zamesiti mekše testo. Testo mesiti 5-6 minuta da buder glatko. Pokriti da odmara sat vremena na sobnoj temperaturi. Umutiti belanca sa šećerom, pa ubaciti mleverene orahe i izjednačiti.

Istresti na sto testo pa podeliti na dva dela. Razviti prvi deo u obliku pravougaonika, pa ga premazati sa polovinom oraha. Uviti u štrudlu. Staviti u podmazan pleh.

Tako uraditi i sa drugim delom. Pokriti folijoj i krpom da odmori 30 minuta na sobnoj temperaturi.

Foto: privatna arhiva

Premazati žumancetom. Rermu uključiti na 200 stepeni C, pa smanjiti na 180 stepeni C peći štrudlu oko sat vremena. Na polovini pečenja pokriti odozgo. Pečenu pokriti krpom da se ohladi. Seći hladnu. Prijatno!
 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas