Žene i muškarci ne treba da slede istu dijetu, tvrdi dr Sara Gotfrid, jer su njihove potrebe različite, najpre zbog hormona koje upravljaju metabolizmom.
Hormoni igraju ključnu ulogu u tome koliko će dijeta biti uspešna. Na primer, keto dijeta ne obezbeđuje, po mišljenju ove doktorke, dovoljno ugljenih hidrata, naročito ne za žene srednjih godina. Ugljeni hidrati pomažu da se ublaži odgovor na stres, da se snizi nivo kortizola, pojača lučenje hormona rasta i podrži funkcija štitne žlezde. Takva ishrana podmlađuje čitav organizam.
Za žene ona najviše preporučuje autofagiju i to po satnici 14:10 - tokom 14 sati se gladuje (ne jede se ništa, dozvoljeni su voda, čaj i kafa), a tokom 10 sati se jede raznovrsna hrana.
Pročitajte još: Tri jednostavna načina da hranom povećamo količinu energije i srećni dočekamo veče
Nakon perioda gladovanja, dr Gotfrid preporučuje da prvo popijete šejk od zelenog povrća i semenki, obogaćenog dobrim masnoćama i vlaknima.
U blenderu treba izmešati:
- natopljeno čia seme (1 do 3 kašičice),
- laneno seme (1 do 3 kašičice),
- 1 kašiku tamnog kakao praha,
- zeleno povrće (35-40 gr - spanać, kelj ili mešavina po želji),
- 1 kašiku kvalitetnog ulja (MCT ulje, ulje oraha),
- filtriranu vodu (175-225 ml) i
- 6 kockica leda.
