Da li ste nekada koristili limun prilikom kuvanja jaja?
Približava se Uskrs, a pre njega je Veliki petak, praznik kada se tradicionalno farbaju jaja. Prvo jaje je čuvarkuća i ono mora da bude crvene boje, a za ostala domaćice svake godine smišljaju drugu tehniku. Ali, ono što je bitno pre nego što krenete da farbate jaja jeste da ona ne puknu prilikom kuvanja.
Kada krenete da kuvate jaja u vodu ubacite i krišku limuna. Ovo je bitno, jer će jaja biti cela nakon termičke obrade, pa ćete moći da ih ofarbate kako god želite.
Zašto se jaja kuvaju sa limunom?
Sok od limuna će pomoći da jaja ne puknu prilikom kuvanja, ali će pomoći i da se lakše ogule. Zahvaljujući kiselosti ljuska jajeta će se lako skinuti. Obavezno ove godine isprobajte da jaja skuvate sa limunom, jer ćete biti oduševljeni rezultatom.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU