Specifični začini, lekovite trave, uvek sveže voće i povrće i morski plodovi nezaobilazan su deo ove kuhinje.
Kubanska kuhinja egzotična je poput zemlje iz koje potiče i krije čitavu riznicu ukusa, boja i mirisa koji se nalaze u gotovo svakom njenom zalogaju.
Nastala je kao mešavina afričke kuhinje, uz primese španskih i karipskih gastro impulsa.
Revolucija se nalazi u samoj srži ove zemlje, pa tako i u kuhinji, koja je za Evropljane nešto sasvim novo, neobično, zanimljivo i nadasve ukusno.
Način pripreme jela na Kubi i recepti su tipično španski, dok je poseban karakter jelima dat upotrebom raznovrsnih začina i tropskih ukusa koji se široko koriste u regionu Kariba.
Tipična kubanska jela sadrže crni pasulj, žuti pirinač, kuvanu govedinu ili svinjetinu, začine, lagane sosove i tropsko voće.
BONUS VIDEO:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU