Oglas
· · Komentari: 0

3 GREŠKE koje većina pravi kada sprema PALAČINKE: Zbog toga nisu mekane i vazdušaste

Uz nekoliko malih trikova će palačinke uvek biti ukusne

1732187178_shutterstock_2322893803.jpg
Foto: Shutterstock
Oglas

Iskusne domaćice često imaju svoj, mnogo puta isproban recept za palačinke, premda ih većina najčešće sprema odokativno, bez striktnog praćenja recepta. Ipak, nije retkost da ova domaćinska poslastica ne ispadne kako treba - dešava se da budu gumenaste i žilave umesto mekane i sunđerate.

Ovo se dešava bez obzira da li koristite sodu bikarobonu, prašak za pecivo ili u testo dodajte kiselu vodu, a najčešće je uzrokovano jednom od tri velike greške pri pripremi. Evo o čemu je reč.

Tri najveće greške kada se spremaju palačinke

1. Stavljate previše jaja: Dovoljno je staviti jedno jaje na 500 ml mase! Tek tada testo će isasti mekano i vazdušasto.

2. Manjak ulja u testu: Neophodno je u testo dodati jednu kašiku ulja na 500 ml mase, to će pomoći da se palačinke lakše okreću i da se ne lepe za tiganj. Kada u testu nema dovoljno ulja, palačinke ga upijaju iz tiganja.

3. Ne ostavljate testo da "odmori": Napravite testo i obavezno ga ostavite da odstoji 10 minuta pre nego što se bacite na prženje palačinki. Nemojte ponovo mešati testo nakon što odstoji.

(Blic Žena)

BONUS VIDEO

 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas