Kombinacija voća i povrća i odavno nije novost u kuhinji, niti je čudno, pa iskoristite sveže namirnice kojih je na pijaci svakog dana sve više.
Rukola i breskva se odlično slažu, a kada se ovoj kombinaciji doda kozji sir dobija seukusna salata prepuna vitamina.
Pročitajte još: Daje SNAGU i NE GOJI: Kuvana PALENTA sa mocarelom (VIDEO)
Sastojci:
- breskva po osobi
- šaka rukole
- kockica kozjeg sira
- maslinovo ulje
- balzamiko sirće
- med
Priprema:
Rukola se opere i ocedi, a onda se rasporedi po tanjiru. Breskva se opere i iseče na kriške. Onda se uključi roštilj i svaka kriška se malo zapeče.
Kriške breskve se porežaju na rukolu, a onda se kozji sir izmrvi prstima i pospe po salati. Salata se začini maslinovim uljem i balzaniko sirćem.
Pročitaje još: DECA će vas OBOŽAVATI: Spremite FARFALE sa piletinom i paradajzom (FOTO)
Salata se, na kraju, polije medom jer se sir odlično slaže sa kozjim sirom.