Tikvice su u vrlo aktuelne na pijacama, pa je red da od njih napravimo i čorbu
Oglas
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 3 šargarepe
- 1 zelena paprika
- 1 glavica crnog luka
- manji koren celera
- stabljike celera
- 1 krompir
- 1 šaka graška
- 1 kašika suvog začina
- 1 kašika brašna
- malo mlevenog bibera
- 1 kašičica karija
- peršunov list
- so po želji
- ulje
Priprema:
Jednu šargarepu izrendati na krupno, pa propržiti na ulju, dodati sečen luk, seckanu šargarepu na kocke, zelenu sečenu papriku, pa prodinstati.
Zatim dodati koren celera na kocke i krompir i na kraju na kocke tikvicu. Ubaciti i šaku graška i celer stabljike. Sipati vodu da se skuva povrće.
U činiju staviti brašno, začin, biber, kari, peršunov list i izmešati sa malo mlake vode i dodati u čorbicu. Ostaviti da vri 2-3 minuta.
Sipati u tanjir, pa po želji ako nije posno dodati kašiku pavlake ili jabukovo sirće da se malo zakiseli. Prijatno!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas