Ručak bez mesa
Ukoliko volite da postite, posebno sredom i petkom, sjajna ideja dolazi nam iz bakine kuhinje.
Pročitajte još: Čokoladne OBLANDE: Preukusni posni kolač od samo DVA sastojka (RECEPT)
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
1 šoljica graška
1 veći cvet karfiola
1 veći krompir
2 paprike pečene ili sveže
1 lončić od 100 gr pirinča
malo začina
soli ml. biber
ulje
Priprema:
Luk, šargarepu iseckati i propržiti, dodati grašak, karfiol krompir na kockice papriku, opran pirinač. Sve izmešati dodati začina soli i naliti vode da ogrezne. kuvti oko 30 min. da tečnost ispari ali ne baš sasvim. Staviti odozgo peršunov list Servirati toplo.
Čorbica od karfiola:
Uz to spremiti i krem čorbicu od karfiola.
U šerpu sipati malo ukja i pola kašike brašna. Naseckati 3 čena belog luka pa propržiti da bude krem boje. Naliti vode pa kad provri spustiti cvetove karfiola. Kuvati 20 minuta pa štapom blenda izblendirati. Dodati začina i ml. bibera. Na kraju peršunov list. Vrhunska
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU