Predlog za doručak ili ručak za sve kojima treba dosta energije tokom dana.
Baka iz Bakine kuhinje je za danas izabrala ukusnu punjenu pogaču koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Sastojci za testo:
- 300 ml mleka
- 30 ml ulja
- 15 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- 550-600 gr brašna
- malo soli
Pročitajte još: Dimljeni krompiri iz rerne: Jelo gotovo za 20 minuta! (RECEPT/VIDEO)
Sastojci za nadev:
- 300 gr sira feta
- 100 gr šunke
- 3 kašike rendanog kačkavalja
- 1 jaje
- malo peršunovog lista
- 1 jaje
Premazivanje:
- 1 žumance
- susam
Foto: Printskrin/ Jutjub/Jelajelena Petrovic
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odmara 15 min. Sir izdrobiti viljuškom dodati pavlaku, jaje šunku i peršunov list i sjediniti..
Testo razvući okruglo pa prebaciti u pleh. Staviti na sredinu manji tanjir, pa krajeve trakasto iseći. Sir ređati u krug na ivicu između traka i linije od kruga koji je napravio tanjir. Trake presavijati ka unutrašnjosti kao što je prikazano u videu.
U sredinu istresti ostatak nadeva, poravnati. Pokriti da naraste, pa premazti žumancetom i posuti semenkama.
Peći na 190 stepeni C oko 40 min.
PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUKU