Odličan recept za omiljene sarmice.
Na instagram profilu naše Kuvarice manje zbori kao i na Jutjub kanalu, možete pronaći brojne fantastične recepte.
Ukusni ručak je tu. Danas spremamo preukusne prolećne sarmice od blitve sa mirođija sosom.
Za 3 osobe potrebno je:
- 15 listova blitve
- 1 glavica crnog luka
- 500 gr pilećeg belog mesa (ko zeli moze i mleveno mešano meso)
- 100 gr pirinča
- 1 šargarepa
- 1 koren zeleni
- 1 kašika celera
- 1 kašika crvene ljute paprike
- so
- biber
- suvi začin
Pročitajte još: Napravite fantastičnu PROJARA TORTU: Sve što vam je potrebno su sir, jaja i brašno (FOTO/VIDEO)
Za sos od mirođije:
- malo ulja
- 3 kašike brašna
- 2 dcl supe kocka
- 2 dcl mleka
- 4 kašike iseckane mirođije
- so
- suvi začin
- sok pola limuna (ili malo sirćeta)
Priprema:
Listove blitve oprati, iseći drške i zadebljanje po sredini. Listove preliti ključalom vodom i ostaviti da omekšaju.
Crni luk propržiti, dodati meso i sve zajedno uprziti. Ubaciti obareno i izrendano povrće i na kraju pirinač.
Pročitajte još: Nežan kolač koji se topi u ustima: Napravite sočnu poslasticu za celu porodicu koja može biti i POSNA i MRSNA (FOTO/VIDEO)
Podesiti ukus začinima. Blitvu izvaditi iz vode, pa na svaki list naneti fil i uviti sarmice. Oblikovane sarmice poređati u nauljenu vatrostalnu posudu.
Sos od mirođije:
Zagrejanom ulju dodajte brašno i kratko propržite. Ubacite supu, mleko i iseckanu mirođiju. Kuvati na umerenoj temperaturi neprekidno mešajući dok se sos ne zgusne.
Pročitajte još: Odličan predlog za laganu večeru: Salata sa tunjevinom (FOTO)
Dodajte sok od limuna ili sirće, posolite sve. Prelijte sarmice i stavite ih u rernu na 200 stepeni nekih 20-25 minuta.
Prijatan ručak.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU