Ideja za ručak sa šampinjonima.
Oglas
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 4 sveže paprike
- 300 gr šampinjona
- 1 veći paradajz ili kuvan
- soli bibera peršunov list
- 4 čena belog luka
- ulje
Priprema:
Luk iseći na tanke rezance, a papriku na krupnije. Šampinjone dobro oprati, pa ih iseći na listiće. U šerpu sipati ulja malo, pa dodati luk, posoliti ga da brže omekne i dinstati.
Foto: privatna arhiva
Pročitajte još: Zimske večeri su idealne za ŠUMADIJSKI čaj, u narodu čuven kao VRUĆA RAKIJA! Evo kako da je napravite i koja su njena lekovita svojstva
Dodati papriku, pa je upržiti i na kraju dodati šampinjone. Dinstati da uvri tečnost, pa ubaciti paradajz. Još pržiti par minuta. Naseckati beli luk, peršunov list. Još malo posoliti. Ručak je gotov. Možete ga jesti i uz baren krompir. Prijatno!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas