Oglas
· · Komentari: 0

PIRE KROMPIR NA IRSKI NAČIN: Ovo je glavni sastojak pored krompira

Pire krompir ima različite načine pripreme u celom svetu

1730904135_shutterstock_475578850.jpg
Foto: Shutterstock
Oglas

Sastojci:

  • 1,4 kg krompira, oljuštenog
  • 2 kašičice morske soli
  • 2 kašike putera, podeljeno, plus još za ukras
  • 1 kg (1 velika veza) kelja, očišćenog i iseckanog na male komade veličine zalogaja
  • 1 srednji čen belog luka, vrlo sitno naseckan
  • 230 g krem sira
  • 120 g pavlake
  • 3 kašike sitno isečenog mladog luka ili vlašca

Recept za pire krompir sa keljom:

Kako biste napravili pire krompir sa keljom prvo izvucite krem sir iz frižidera i ostavite da se zagreje na pultu dok ne skuvate krompir. Isecite krompir na jednake komade. Stavite komade krompira u lonac i Dodajte 1 kašičicu soli i dovoljno vode da pokrije krompir.

Pustite da proključa na jakoj vatri. Nastavite sa kuvanjem, smanjujući toplotu, oko 10 do 15 minuta. Pažljivo ocedite svu vodu i ostavite krompir u cediljki. Vratite prazan lonac na šporet na jakoj vatri i dodajte 1 kašiku putera. Kada se otopi, dodajte seckani kelj. Dinstajte, često mešajući, 2 do 4 minuta, dok kelj ne usahne i postane tamnozelen. Dodajte beli luk i dinstajte dok ne zamiriše, oko 30 sekundi do 1 minuta.

Sklonite lonac sa vatre i dodajte oceđeni krompir. Zgnječite krompir i kelj dok krompir ne dobije željenu konzistenciju. Dodajte krem sir, pavlaku, preostalu 1 kašiku putera i 1 kašičicu soli. Izgnječite dok se mešavina uglavnom ne sjedini, a zatim dodajte 2 kašike zelenog luka ili valašca i mešajte dok se sve ne sjedini. Kada jelo prebacite u činiju za serviranje stavite krišku putera u sredinu, dok je još topao i pospite sa još malo iseckanog vlašca.

(Stvar ukusa)

BONUS VIDEO

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas