Piletina sa šampinjonima današnja ideja za ručak.
Piletina je čest deo menija za ručak, a može da se spremi na bezbroj načina. Danas smo prirpemamo onu sa šampinjonima.
Potrebni sastojci:
- 4 komada pilećeg belog mesa
- So, biber
- 5 kašika maslinovog ulja
- 1 šolja izrendanog mocarela sira
Pročitajte još: Nedeljna poslastica: Pravimo slatki rolat (FOTO/VIDEO)
Sastojci za sos:
- 2 kašike malsinovog ulja
- 250 g pečuraka
- 3 šolje vina
- 4 čena belog luka
- 2 šolje goveđeg bujona
- 2 kašike gustina pomešanog sa dve kašike bujona
- 1 kašika putera
- So, biber
Pileća prsa istanjte, pa sa obe stane začinite solju i biberom. U velikom tiganju sipajte tri kašike ulja i stavte na šporet da se greje, pa propržite meso sa obe strane da dobije lepu boju.
Pročitajte još: ŠTA SUTRA ZA RUČAK? Lazanje sa tikvicama i sirom se spremaju jako BRZO i LAKO! (RECEPT)
U istu tiganj sipajte još dve kašike ulja, pa dodajte pečurke i ostavite da se dinstaju 1-2 minuta, pa sipajte sve ostale sastojke za umak. Ostavite da sos prokuva, smanjite i pustite da se na laganoj vatri krčka 20 minuta.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUK