Musaka od boranije je nešto što ćete sigurnu smo obožavati
Iako zvuči pomalo čudno, Musaka od boranije je idealan ručak koji stiže iz Bakine kuhinje. Ovim ručkom ćete sigurno iznenaditi, ali i oduševiti svoje najmilite.
Pročitajte još: Recept za domaći sladoled: Najukusnija kombinacija čokolade i voća! (VIDEO)
Potrebno je:
500 gr boranije
400 gr mlevenog mesa (mešano)
1 veća glavica crnog luka
2 šargarepe
ulje biber so
crvena mlevena paprika 1/2 kašičice
beli luk 4-5 čena
Preliv:
200 gr kisele pavlake
2 jaja
100 ml mleka
rendan kačkavalj 1 lonče od 100 gr
Priprema :
Iseckati glavicu crnog luka i beli luk, a šargarepu izrendati pa propržiti na ulju, Dodati mleveno meso i pržiti ga malo sa lukom. Ubaciti očišćenu boraniju pa je dinstati da omekne, dodati crvanu mlevenu papriku i izmešati. Sipati u podmazan đuveč .
Pročitajte još: Slasni kolač od višanja koji se bocka viljuškom (RECEPT)
Izmutiti jaja sa pavlakom dodati mleko i kačkavalj i sve izjednačiti. Sipati preko boranije pa protresti. Po želji možete odozgo staviti suva rebra, kobasice i sl. Peći u rerni na 210 stepeni C oko 50 min. da ispari tečnost..Prava gozba uz divnu supu ruak nezaboran.Užitavje ...Prijatno!!!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU