Čizkejk nam dolazi u sve više varijacija, jer je pogodan za eksperimentisanje i improvizaciju
Danas smo se odlučili za ovaj kremasti recept, koji će oduševiti sve sladokusce zbog fenomenalne kombinacije čokolade i kikiriki putera.
Pročitajte još: Energetski zalogaji: Jednostavne kuglice od putera od kikirikija (VIDEO/RECEPT)
Sastojci:
- 10 krekera
- 7 kašika putera
- krem sir 680 g,
- 1 ½ šolje šećera u prahu 240 g
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 ½ šolje čokoladne
- 2 šolje putera od kikirikija 480 g
- 1 šolja šećera 120 g
Priprema:
Krekere stavite u plastičnu kesu i oklagijom izdrobite u sitne mrvice. Sipajte mrvice krekera u činiju i pomešajte sa otopljenim puterom, mešajući dok tekstura ne bude poput blago vlažnog peska. Utisnite mrvice krekera u ravnomernom sloju na dno tepsije od 23 cm. Ohladite.
U velikoj posudi pomešajte omekšani krem sir dok ne postane glatko. Dodajte šećer u prahu i nastavite da miksate dok nema grudvica. Dodajte vanilu i otopljenu čokoladu i mešajte dok se boja ne ujednači.
Sipajte smešu preko kore od krekera u tepsiji. Koristeći lopaticu ili kašiku, zagladite vrh. Ohladite.
U velikoj posudi pomešajte rastopljeni puter od kikirikija i šećer. Prelijte smešu preko kolača od sira u kalupu za tortu. Koristite nož ili lopaticu da ravnomerno rasporedite i zagladite vrh. Ostavite u frižideru 2-4 sata.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
