Ipak, nisu se svi stručnjaci složili s njom. Ništa nije štetno ako se koristi u granicama normale, tvrde.
Iako već godinama slušamo kako je kokosovo ulje najzdravija masnoća koju možemo koristiti za pripremu hrane, ali i za negu kože i kose, profesorka sa Harvarda tvrdi suprotno. Doktorka Karin Mihels, u jednom govoru koji je održala na Univerzitetu u Freiburgu izjavila je kako je kokosovo ulje jedna od najgorih namirnica koju možete koristiti.
Prošle godine su stručnjaci iz Američkog udruženja za srce objavili kako kokosovo ulje sadrži zasićene masne kiseline i kako bi ljudi takve trebalo da zamene s onim nezasićenim, jer tako mogu da smanje rizik od razvijanja kardiovaskularnih bolesti, a ova profesorka se slaže.
- Konzumacija kokosovog ulja daleko je štetnija od svinjske masti, jer se kokosovo ulje pretežno sastoji od zasićenih masnih kiselina. Jednostavno rečeno, ovo ulje je čisti otrov! - rekla je doktorka Mihels.
Pročitajte još: MLEKO PRED SPAVANJE? Ovo će se desiti ako ga pijete!
Neki ljudi veruju da se kokosovo ulje može koristiti kako bi se smanjili simptomi Alzhajmerove bolesti, ali stručnjaci tvrde da ne postoji dovoljno istraživanja da bi se to potvrdilo.
- LJudi tvrde da se ovim uljem štiti imunitet, da se može lečiti Alzhajmer... Za to ne postoji dovoljno dokaza i svakako treba imati na umu da kokosovo ulje sadrži zasićene masne kiseline - rekla je Lily Sauter, nutricionistkinja koja se nije u potpunosti složila sa Mihels.
Pročitajte još: Kako PROMENE VREMENA utiču na naše ZDRAVLJE: Koliko je opasno?
Napomenula je i da je oštro reći da je tako nešto otrov, te da nema ništa loše u tome da se povremeno koristi.
- Izjavom da je neka hrana otrov stvara se strah od hrane u ljudima. Ne postoje namirnice koje su potpuno loše ili potpuno dobre - objasnila je.
Važno je reći i da potpuno izbacivanje masnoća nikako nije dobro, te da se tako povećava rizik od gubitka menstruacije, razvijanja raznih bolesti, ali i od rane smrti. Iste možete unositi putem ribe, orašastih plodova, semenki, avokada i biljnih ulja.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
