Potrebno je sat vremena da bi se napravile ukusne pitice, ali vredi!
Mnoge domaćice žele, ali ne znaju kako da naprave male pitice sa sirom od razvučenog testa. Evo recepta:
Pročitajte još: RECEPT KOJI ĆETE ČUVATI: Ovakav KOH sigurno niste jeli (FOTO/VIDEO)
Sastojci:
- 400 gr brašna
- 220 ml mlake vode
- soli
- ulje
Za nadev:
- 200 gr sira
- 200 ml jogurta
- 2 jaja
Priprema:
Umesiti tresto dobro i glatko pa ga razvući oklagijim veličine tanjira pa pokriti folijom i krpom da odmara 15-20 min.
Raširiti stonjak na veći sto pa ga malo posuti brašnom. Prebaciti testo na sto pa ga premazati uljem i ostaviti opet da odmara 20 min.
Nauljite ruke i razvlačite testo kao žvaku!
Posle toga ruke namazati uljem i testo razvlačiti rukama u krug slobodno razvlači se lepo ko žvaka . Razvučeno testo pouljiti i kašikom stavljati sir koji ste pomešali sa jajima i jogurtom. Sredinu ostaviti praznu za 2-3 prsta.
Kada umotate rolnicu isecite Foto: Privatna arhiva
Pomoću čaršava uviti dve suprotne strane u rolnice i nožem iseći po sredini. Svaku rolnicu podeliti na pola pa je uviti kao puža i staviti u podmazanu tepsiju. Premazati pitice uljem i peći u rerni na 190 stepeni C da lepo porumene 40- 50 min. Pečene pokriti krpom da odmore.
Pročitajte još: Mekane, fine ružice sa sirom na DRUGAČIJI NAČIN (FOTO/VIDEO)
Uživajte u finim mekanim piticama. Uz čašu jogurta ili kiselog mleka savršen doručak večera ili užina.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU