Oglas
· · Komentari: 0

NAJZDRAVIJE ulje za prženje većina koristi pogrešno: Uz mali trik ćete znati da je dostiglo idealnu temperaturu

Pržena hrana nije baš na listi najzdravije hrane nijednog nutricionista, ali svi ponekad želimo nešto hrskavo.

1715345472_shutterstock_2014927400.jpg
Foto: Shutterstock
Oglas

Pržena hrana ne mora uvek da bude nezdrava, a sve zavisi od toga koje ulje birate. Maslinovo ulje se smatra jednim od najzdravijih ulja za prženje, ali samo ako ga pravilno koristite. Postoje i druge sjajne opcije - uključujući sojino ulje i ulje od kikirikija.

Odredite pravu temperaturu prženja

Možda ste čuli da maslinovo ulje nije dobro za prženje, ali sve je u tome kako ga koristite. Realnost je da mnogi ljudi pogrešno koriste ulje za prženje, tako što dozvoljavaju da njihova ulja za prženje postanu previše vruća. Zagrevanje ulja za prženje iznad tačke dimljenja dovodi do toga da ulje reaguje sa kiseonikom.

Ako nemate termometar za prženje (termometar za meso takođe može da radi) koji bi vam pomogao da pratite temperaturu, postoje načini da saznate da li je ulje spremno. Najbolja opcija je da se kraj drvene kašike ili štapića za jelo zabode u ulje. Ako se oko njega formiraju mehurići, trebalo bi da bude idealno za prženje.

BONUS VIDEO

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU


 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas