Recept za posne palačinke: Ovo je zamena za mlečne proizvode

Najlepša varijanta je da ih nafilujete marmeladom s ukusom po želji i pospete mlevenim orasima. Ovaj recept je idealan za sve one koji poste, a već znate da se palačinke brzo i jednostavno pripremaju.

Ukoliko želite, možete probati i varijantu sa kakaom i šećerom, kokosom... ali poželjno je da sastojke posipate na vruće palačinke kako bi se sve fino rastopilo.

Takođe mogu biti popunjene cimetom i šećerom, a možete napraviti i slane palačinke, kako je objašnjeno na Jutjub kanalu "Sherpica Recipes". Na vama je samo još da ih napravite!

Recept za posne palačinke

Sastojci:

• 500 ml vode (plus još malo da bi se razredilo na gustinu tečnog jogurta)
• 350 gr mekog brašna
• 1 kašičica šećera
• pola kašičice soli
• 2 kesice vanilin šećera ili aroma
• malo naribane korice limuna (ne mora)
• 3 kašike ulja za testo + nekoliko kapi ulja za prženje (u dobrom tiganju bez ulja)
• 1 kašičica praška za pecivo

Priprema:

Izmešajte vodu, šećer, so, vanilu, ulje i naribanu koricu limuna. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Izmešajte da nema grudvica i pecite u dobro zagrejanom tiganju, dok se peku smanjite, tj. korigujte temperaturu da palačinke ne bi izgorele. Pecite ih s obe strane. Namažite i urolajte, i - uživajte. Prijatno!