Recept za BOŽIĆNI RUČAK: Podvarak sa mlevenim mesom i suvim rebrima (VIDEO)

Potrebno je:

• 1 glavica kiselog kupusa
• 1 veći praziluk
• ulje
• glavica belog luka
• 300 g suvih rebara
• 400 g mlevenog mesa
• mlevena paprika

Priprema:

Na ulju propržiti seckan praziluk, dodati mlevenu papriku, pa ubaciti kupus na rezance. Sve dobro izdinstati. 

Ubaciti malo začina, izjednačiti i sipati u zemljani sud, izravnati i poređati suva rebra, lovorov list i zapeći u rerni  oko sat vremena.

Uz podvarak odličn ide vruća proja. Prijatno!