RECEPT ZA PREUKUSAN KOLAČ: Idealan uz kafu ili čaj (VIDEO)

Iz bakine kuhinje nam stiže recept za idealan slatkiš.

Kolač - sastojci:

250 ml mleka
2 jaja
500 gr brašna
korica limuna
10 gr kvasca
1 kašičica šećera
1 krem dvobojni
1.2 kašike kakaa
malo ulja

Kolač - priprema:

U malo mleka izmrviti kvasac i šećer i izmešati  da naraste. 

U vanglicu žicom izmutiti dva belanca i žumance,drugo žumance ostaviti za premazivanje. Sipati nadošli kvasac i ostatak mleka, koricu limuna, malo ulja  i brašno. Zamesiti glatko testo, pa ostaviti da naraste. 

Podeliti na dva dela, jedan dodati kakao i izmesiti, oblikovati lopte. Razviti svetlo testo u pravougaonik i premazati svetlim kremom. Razviti tanmi deo i prebaciti na čokoladni deo preko. Donju polovinu do pola iseći na  trake prst širine pa plesti  po dve u pletenicu. 

U gornji deo premazati kremom tamnim saviti sa strane malo i uviti u rolat  da nam pletenice budu preko rolata. Ostaviti pokriveno folijom da odmori premazati žumancetom i peći na 200 stepeni C 45-50 minuta. Ohladiti i seći. Fantastično fino misrisni.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU