Punjene paprike sa šargarepom i sirom: Brz ručak (VIDEO)

Potrebno je:

• 1 prazikuk
• 2 šargarepe
• 200 g sira
• 2 jaja
• 4 čena belog luka
• suvi začin
• mleveni biber 
• 200 ml kuvanog paradajza
• 1 kašika brašna
• paprika
• ulje

Priprema:

Iseckati praziluk sitno i propržiti na ulju, pa dodati rendanu šargarepu. Dodati suvi začin, beli luk i dinstati 5 minuta. 

Skinuti sa vatre. U činiju izdrobiti sir i izmešati sa 2 jaja. izmešati sa prazilukom. Dodati mleveni biber. Puniti paprike tako što papriku malo zaseći i napuniti.

Mogu se zatvoriti listićima krompira. Izmešati kuvani paradajz i vodu, dodati brašno, malo ulja, soli i izmešati. Preliti papriku i peći u rerni na 220 stepeni C 40 minuta. Uživajte u ovom sjajnom ukusu.