Recept za posne sarme: Mnogima omiljeno domaće jelo na drugačiji način

Sastojci:

• 5 poriluka
• 4 crna luka
• 3 šargarepe
• 400 g pirinča
• 1,5 kašika soli
• 1,5 kašika tucane crvene paprike
• 1 kašičica bibera
• 3 lovorova lista
• 2 kisela kupusa
• 1 kašika mlevene paprike
• 1 kašičica mešavine suvog začina

Recept za posne sarme:

Za posne sarme prvo očistite kupus. Povrće sitno nasecajte. Prvo malo ispržite na suvo, pa onda dodajte ulje i pržite na tihoj vatri. Dodajte pirinač i dinstajte još 10 minuta, dok polako dodajete malo vode, najviše do 100 ml. Dodajte sve začine i na kraju mlevenu papriku i dobro promešajte.

Šerpu nauljite pa poređajte listove kupusa. Umotajte sarme, po listu stavljajte 1 kašiku. Poređajte ih u šerpu. Poređajte lovorov list, pa odozgo opet ređajte uvijene sarme. Prekrijte sa nekoliko većih listova kupusa.

Dodajte vodu tako da prekrijete sarmu i kuvajte nekoliko časova na laganoj vatri. Servirajte i uživajte.

(Stvar ukusa)

BONUS VIDEO