Recept za SLANE MAFINE: Doručak u kome će uživati svi ukućani (VIDEO)

Potrebno je:

• 4 jaja
• 1 čaša brašna (časa od 180 g)
• 1 prašak za pecivo
•  1/2 čaše griza ili kukuruznog brašna
• 100 g kisele pavlake
• 50 ml ulja
• 200 ml jogurta
• soli

Dodaci:

• 150 g suve slanine
• 50 g kačkavalja na kockice
• vezica seckanog peršuna
•  1 mala sveža crvena paprika

Priprema:

Umutiti jaja, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo prosejano. Dodati ulje, jogurt izmešan sa kiselom pavlakom.

Dodati slaninu na kockice, ostaviti 1 kašiku za odozgo, kockice kačkavalja.  Ubaciti papriku i peršunov list i so.  Sve izjednačiti. Mafine obložiti papirom za pečenje, može i listovima šunke ili podmazati uljem i kašikom puniti.

Odozgo staviti male komadiće slanine. Peći na 120 stepeni C oko 40 minuta. Prijatno!