Pileće šnicle u sosu od sira: Pravi gurmanski recept (VIDEO)

Potrebno je:

• 500 g pilećih šnicli
• 50 g suve slanine
• malo suvog začina
• ulje
• 200 ml mleka
• 1 kašika brašna
• 3 čena belog luka
• 200 ml vode
• 1 puna kašika kisele pavlake
•  mleveni biber

Priprema:

Šnicle iseći tanko, pa malo izlupati. Ispržiti na ulju suvu slaninu da lepo porumeni pa je izvaditi. 

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obe strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti seckan beli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mleko, vodu, pavlaku,  biber i sve izjednačiti.

Kad dobije ređu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte!