Spremite mleveno meso na azijski način: Idealno kao predjelo

Sastojci:

• 550 g mlevene svinjetine
• 1 manja tikvica, iseckana na kockice
• 230 g kestena iz konzerve, oceđenog i iseckanog
• ½ luka, isečenog na kockice
• 120 g iseckane šargarepe
• 2 kašike susamovog ulja
• 80 ml sojinog sosa
• 1 kašika sitno naseckanog belog luka
• ½ kašičice sitno naseckanog đumbira
• ¼ kašičice tucane paprike
• iseckan vlašac, za ukras
• 1 glavica salate, za serviranje

Recept za mleveno meso na azijski način:

Za mleveno meso na azijski način pomešajte soja sos, beli luk, đumbir, tucanu crvenu papriku, pa ostavite na stranu. Sipajte ulje u tiganj na srednjoj vatri. Ubacite svinjetinu i pržite, lomeći kašikom ili lopaticom oko 5 minuta.

Dodajte tikvice, kesten, luk i šargarepu. Pržite oko 5-7 minuta dok povrće ne omekša. Umešajte sos. Smanjite toplotu i pržite 5-10 minuta. Servirajte u "čašama" zelene salate i po želji ukrasite vlašcem.

(Stvar ukusa)

BONUS VIDEO