FINA POGAČA SA SIROM: Mekana i lagana, a lako se pravi (VIDEO)

Potrebno je: 

• 4 lončeta brašna /od 200 gr/
• 300 ml mleka
• 2 kašike ulja
• 2 kašičice šećera
• malo soli
•  
• Premazivanje:
• 1 kašika kisele pavlake
• 150 gr sira
• malo susama i
• 2 jaja

Priprema:
Podgrejati malo mleko, dodati kvasac da se rastopi, pa ubaciti brašno, ulje i so i dobro izjednačiti da bude glatko. 

Odmori malo da poraste, pa ga podeliti na 6 loptica i rukama svaku lopticu obraditi i pokriti da stoji 5 min. 

Razviti prvu što tanje, premazati sirom. Razviti drugu treću i četvrtu petu koru i mazati sirom i stavljati jednu preko druge. Zadnju razviti - ne mazati 
Saviti sa jedne i druge strane i sa suprotne strane i testo pretvoriti u kocku  i zaseći nožem na 8 uglova.
Pokriti da odmori, pa premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni C 45-50 min. Fantastična lisnata, mekana kao pena.

Uživajte!

BONUS VIDEO